Unsere Hauptintention ist die Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung und ihre Teilhabe am Arbeitsleben. In unserer Rösterei bieten wir verschiedene Arbeitsplätze für etwa 30 Mitarbeiter an. Die Aufgaben fangen vom handverlesen der Bohnen samt Qualitätskontrolle an, dem Abwiegen der Kaffee- oder Espressosorten und je nach Bestellung, dem Aufkleben der einzelnen Etiketten und zum Schluss dem Versenden.
Mehr als nur die Bohne.
In den MOCCASOLA Espresso und Kaffee Variationen der Lebenshilfe Werkstatt in Putzbrunn stecken viel Freude in der Zusammenarbeit, Leidenschaft für das Rösten und der Anspruch an eine nachhaltige Kaffeeproduktion. Und das seit 2017.
Eine Rösterei der Lebenshilfe Werkstatt
Stolz auf sein Team
Es duftet herrlich, wenn Teamleiter für Rösterei und Catering, Stephan Mancassola den Kaffeeröster anwirft. Vor allem aber menschelt es. Fast jeder Mitarbeitende hier hat ein Handicap. Trotzdem oder gerade deswegen ist es Stephan Mancassola wichtig, alle „auf Augenhöhe“ zu behandeln.
Wir veredeln Robusta und Arabica Bohnen im schonenden Trommelröstverfahren. Das sorgt für ausgeprägte Aromen im Geschmack und einen säurearmen Kaffee oder Espresso.
Die Stärke jedes Einzelnen zählt.
An jedem Schritt, vom Rösten der Bohnen bis hin zum fertigen Kaffee, sind die Mitarbeiter, allesamt Menschen mit Behinderung, direkt beteiligt. Nach dem Rösten sortieren sie zunächst Fremdkörper wie Steine aus. Dabei helfen alle mit. Für das Wiegen ist zum Beispiel Donat Röhder zuständig. Einer von vielen Mitarbeitern der seit Jahrzehnten in der Werkstatt arbeitet.
Kaffeeverkauf vor Ort in der Rösterei Putzbrunn.
Wer unsere Arbeit besser kennenlernen möchte, kann seinen Kaffee auch gerne in Putzbrunn selbst abholen und dabei noch einen frisch zubereiten Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee genießen. Den Verkauf und die Beratung übernehmen ebenfalls die Mitarbeiter. Mehrmals in der Woche kann man aber auch unser MOCCASOLA-Mobil auf verschiedenen Märkten in München antreffen und sich dort den Lieblingskaffee aussuchen.
MOCCASOLA – die kleine Rösterei
Theodor-Heuss-Straße 16a
85640 Putzbrunn
Telefon 089 411118346
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag 8:00 - 15:30 Uhr
Freitag 8:00 - 12:30 Uhr
